Diploma online da privatista di Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera*
Il Diplomato di istruzione professionale nell’indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera ha specifiche competenze tecniche, economiche e normative nelle filiere dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, nei cui ambiti interviene in tutto il ciclo di organizzazione e gestione dei servizi.
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Piano di studi
Scorri la tabella in orizzontale per visualizzarne il contenuto completo.
| 1° biennio | 2° biennio | V anno | Prove | |||
| I anno | II anno | III anno | IV anno | |||
| Discipline comuni | ||||||
| Lingua e letteratura italiana | X | X | X | X | X | S. O. |
| Lingua inglese | X | X | X | X | X | S. O. |
| Storia | X | X | X | X | X | O. |
| Matematica | X | X | X | X | X | S. O. |
| Diritto ed economia | X | X | O. | |||
| Scienze integrate (Scienze della Terra e biologia) | X | X | O. P. | |||
| Scienze motorie e sportive | X | X | X | X | X | O. P. |
| Discipline comuni all'indirizzo Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera | ||||||
| Scienze integrate (Fisica) | X | O. P. | ||||
| Scienze integrate (Chimica) | X | O. P. | ||||
| Scienze degli alimenti | X | X | O. P. | |||
| Laboratorio di servizi enogastr. settore cucina | X | X | P. | |||
| Laboratorio di servizi enogastr. settore sala e vendita | X | X | P. | |||
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | X | X | P. | |||
| Seconda lingua straniera | X | X | X | X | X | S. O. |
| Discipline dell'articolazione "Enogastronomia" | ||||||
| Scienze e cultura dell'alimentazione | X | X | X | S. O. P. | ||
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | X | X | X | S. O. | ||
| Laboratorio di servizi enogastr. settore cucina | X | X | X | P. | ||
| Laboratorio di servizi enogastr. settore sala e vendita | X | X | P. | |||
| Discipline dell'articolazione "Sala e vendita" | ||||||
| Scienze e cultura dell'alimentazione | X | X | X | S. O. P. | ||
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | X | X | X | S. O. | ||
| Laboratorio di servizi enogastr. settore cucina | X | X | P. | |||
| Laboratorio di servizi enogastr. settore sala e vendita | X | X | X | P. | ||
| Discipline dell'articolazione "Accoglienza turistica" | ||||||
| Scienze e cultura dell'alimentazione | X | X | X | S. O. P. | ||
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | X | X | X | S. O. | ||
| Tecniche di comunicazione | X | X | P. | |||
| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | X | X | X | P. |
Legenda: S. = Scritto; O. = Orale; P. = Pratico; G. = Grafico.
* Questo corso è disponibile solo in modalità Essential e Basic.
